lunes, 12 de marzo de 2018

BIZCOCHOS CASEROS PARA ALEGRAR CUALQUIER HORA DEL DÍA

Hola amig@s!
Vuelvo con otra nueva entrada de lunes. Esta ocasión les traigo algo muy rápido y sencillo para quienes no se quieran complicar y hacer un bizcocho que lo podemos consumir en meriendas, desayunos, es muy sencillo de elaborar, ya lo comprobareis. Aquí vamos!


Ingredientes: 
Para un molde de plum cake de 23 cm de largo

  • 200 gramos de leche condensada o 1/2 lata pequeña 
  • 260 gramos de harina de todo uso
  • 50 ml de aceite de girasol
  • 1 naranja grande 
  • 4 huevos medianos
  • 16 gramos de levadura en polvo
  • 100 gramos de chocolate en pepitas o troceado

Preparación: 

Precalentamos el horno a 180ºC
Batimos la leche condensada  con el aceite, la ralladura, el zumo de la naranja (100 ml aproximadamente) y los huevos.
Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y batimos hasta obtener una masa homogénea. Añadir 3/4 partes del chocolate a la masa y mezclar.
Vertemos la mezcla en un molde de plum cake previamente engrasado y espolvoreado con harina (o en su defecto cubrir la base y laterales con papel de horno) y repartir el chocolate restante por encima
Hornearemos durante unos 45 minutos.
Dejamos reposar dentro del molde un par de minutos, y pasamos a una rejilla hasta que se enfríe por completo.

Como habéis apreciado en un plis tenemos un bizcocho que es perfecto para desayunos y meriendas!. Espero que os animéis a prepararlo.


Pues hasta aquí nuestra entrada de hoy!

Espero os haya gustado

Dulces saludos

Sweetessye

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